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Bisher hat wpadmin, 9 Blog Beiträge geschrieben.
17 11, 2018

Wagyu Miniburger Black Beauty

Von |2018-11-29T18:29:26+02:00November 17th, 2018|News|

Wagyu Miniburger Der Wagyu Miniburger wird auf dem Big Green Egg medium gegrillt und in einem locker und fluffigen Burgerbun serviert. Verfeinert wird dieser Burger mit einer hausgemachten Burgersauce, [...]

22 10, 2018

Weingut Metzger Dry Aged

Von |2018-11-29T18:49:48+02:00Oktober 22nd, 2018|News|

Gut abgehangen Zwei lange Jahre in bestem französischem Barrique „abgehangen“,reifte dieser Wein zu etwas ganz Besonderem. Das Zusammenspiel von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc begeistert bei jedem Schluck aufs [...]

15 11, 2017

Jakobsmuscheln Video

Von |2018-11-14T00:37:43+02:00November 15th, 2017|News|

Jakobsmuscheln vom Big Green Egg Jakobsmuscheln werden zwar nur ganz kurz auf dem Big Green Egg gegrillt, bekommen aber auch in dieser kurzen Zeit ein wunderbares Raucharoma. [...]

15 10, 2016

Dreierlei vom Fassona Rind

Von |2018-10-24T19:19:07+02:00Oktober 15th, 2016|News|

Fassona Piemontese Dreierlei vom Fassona Rind. Der italienischen Rinderrasse aus dem Piemont. Bei dieser Vorspeise wird das Fassona Filet gegrillt, gekocht und knusprig frittiert. Das eine Stück wird in [...]