Grillkurs Sommernachtstraum 15. Juli 2023

SKU GRILLKURS-ST-15072023 Kategorie Grillkurse
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Howdy, möchtest du an einem lauen Sommerabend unter unserem uralten Bäumen einen Grillkurs von höchster Qualität erleben? Dann komm zu unserem Grillkurs Sommernachtstraum in unserem Grillkursgarten.

 Was gibt es Schöneres als an einem lauen Juliabend mit netten Menschen, gutem Fleisch und einem guten Wein feine Gerichte von den besten Grills zu genießen. Das ist einfach Luxus für den Gaumen und für die Seele.

 In unserer nagelneuen Outdoorküche mit Big Green Egg, Beefer und Vulcanus Feuerplatte weihen wir Dich in die Geheimnisse des Grillens, Backens und Smokens ein.

 Wir grillen nicht nur, sondern zelebrieren das BBQ in all seinen Facetten. Unser Restaurantleiter und Sommelier Peter serviert Dir die optimal passende Weinbegleitung zu den Grillgerichten.

 Wir Grillen mit den besten Grills der Welt auf dem die Zubereitung der Gerichte richtig Laune macht.

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Sommer Nachts Traum

Seit zehn Jahren zeige ich in den Grillkursen meinen Gästen und Seminarteilnehmern den richtigen Umgang mit den Big Green Eggs. Sei es die Ansteuerung der optimalen Kochtemperatur oder der Einsatz von Zubehör - nach meinen Grillseminaren erlangst Du das perfekte Insiderwissen.

Michael Zwingel & Tom Pfister

Michael Zwingel & Tom Pfister

Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Der Grillkurs Sommernachtstraum vom den Big Green Eggspezialisten Michael Zwingel & Tom Pfister. Gerade in einer lauen Sommernacht macht das Grillen  einen riesen Spaß. Das Menü bietet Speisen vom Feinsten und unser Sommelier Peter sucht die passende Weinbegleitung für euch aus. 

Die Grillgeräte

Big Green Egg

Einfach genial

Vulcanus

Feuerplatte.

Grilltechniken

  • Direktes Grillen
  • Indirektes Grillen
  • Backen
  • Smoken
  • BEEFen

BEEFER!

Irre Hitze

Luxus für den Gaumen

Champagner

mit Basilikumsorbet

Vitello Tonnato 2.0

mit Thunfisch und Kalb

Porterhouse

mit BBQ Jus
Austern übertbacken auf Holzbrett

Austern

im BEEFER überbacken
Fladenbrot auf Holzbrett mit Rosmarin

Fladenbrot

mit Meersalz und Olivenöl
Flank Steak aufgeschnitten mit Chimichurri

Flank Steak

mit Chimichurri

Surf & Turf

Gegrillter Schweinebauch mit Rosmarin auf einer Gabel

Asiatischer Schweinebauch

mit Blitz-Kimchi
Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone

mit Gin-Tonic Granité

Die Location

Der Grillkurs findet in unserem wunderschönen Biergarten statt. An einer langen Tafel unter uralten Bäumen hat unser Restaurantleiter Peter eine lange Tafel eingedeckt , die zum Verweilen und Genießen einlädt. Zu diesem Menü servieren wir ausgewählte Weine, die den Geschmack der Gerichte nochmals unterstreichen.

Big Green Egg 2xlarge auf Sockel im Biergarten

Big Green Egg 2XL

Grillkursküche

Tafel

Im Preis enthalten ist eine Weinbegleitung, die unser Sommelier Herr Burghardt für Sie auswählt.

Auch alle anderen Getränke in verzehrüblichen Mengen sind inbegriffen.

Der Grillkurs findet im Garten statt, falls notwendig unter einem Zelt. Gegessen wird im Steakhaus.

Der Grillkurs findet ab 5 Personen statt.

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Unser Hotel Höfener Garten

Sie kommen von weiter weg oder haben keine Lust mehr nach dem Grillkurs nach Hause zu fahren dann übernachten sie doch in unserem Hotel Höfener Garten. Wenn sie über unsere Grillkursseite  buchen ist das Frühstück mit inbegriffen. Wir machen für sie vor dem Grillkurs ein Frühstück ab 9:30 Uhr

Gemütliche Zimmer

Ankommen - Zur Ruhe kommen - Mensch sein.  

Die bewusst reduzierte Gestaltung unserer Hotelzimmer mit Naturmaterialien lädt Sie zu Erholung und Entspannung ein.  Der Stil der Zimmer entspricht dem Geist unseres Hauses, der von Nachhaltigkeit und unserer Liebe zur Natur geprägt ist. Diese Naturverbundenheit haben wir in unsere Zimmer getragen und so wurden unsere Möbel bei der Neugestaltung 2021 von einem Nürnberger Schreinerteam mit viel Liebe und Handwerkskunst aus heimischer Eiche gefertigt.

Leicht zu finden

Unser Standort

Getränke Weinbegleitung, Aperitif
Datum 15. Juli 2023
Location Biergarten Steakhaus Höfener Garten
Mindestteilnehmer 5
Übernachtung möglich Ja
Uhrzeit 18:00 - 22:30 Uhr
Grillgeräte Big Green EGG | Beefer | Vulcanus
Kategorie Grillkurse
Menschen am Tisch in einer Sommernacht
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