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Grillkurs Steak & Brot 24. Juni 2022
159,00 €
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Grillkurs Steaktasting
199,00 €
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:
5-14 Werktage
Samstags von 11 Uhr bis 16 Uhr.
Sie möchten das Big Green Egg in- und auswendig kennenlernen? Dann buchen Sie einen Grillkurs bei mir. Ich bringe Ihnen die grundlegenden Techniken zum Braten, Backen, Grillen, Schmoren und Räuchern bei. Wir grillen die besten Steaks der Welt. Ein Dry-Aged Rinderrücken vom steirischen Almochsen wird in seine Cuts zerlegt.
Außergewöhnliches gutes Fleisch und Beilagen sind selbstverständlich.
Termine
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Steaktasting
Ein Steak richtig zubereiten ist kein Hexenwerk, sondern ist auf dem Big Green Egg ein Leichtes. In diesen Grillkurs lernst du verschiedene Steaks richtig zu grillen und auf den perfekten Gargrad ziehen zu lassen. Wir zeigen dir auch noch wie man Rubs, Grillsaucen und verschiedene Beilagen macht.
Steaktasting
Ein Steak richtig zubereiten ist kein Hexenwerk, sondern ist auf dem Big Green Egg ein Leichtes. In diesen Grillkurs lernst du verschiedene Steaks richtig zu grillen und auf den perfekten Gargrad ziehen zu lassen. Wir zeigen dir auch noch wie man Rubs, Grillsaucen und verschiedene Beilagen macht.
Grillkursprogramm
Von 11 Uhr bis 16 Uhr
Grillkursprogramm
Von 11 Uhr bis 16 Uhr
- Verschiedene Grillmethoden
- Tolles Gourmetmenü vom Grill
- Tipps rund ums Grillen mit den Eggs
- Übernachtung in unserem Hotel möglich
Zubereitung von:
- Wagyu-Filet
- USA-Filet
- Almochsen-Filet
- Hanging Tender
- Höfener Garten Selection Porterhouse
- Iberico Secreto
- Flanksteak
Beilagen:
- Dinkelbaguette
- Ungeknetetes Brot aus dem Dutch Oven
- Gegrilltes Gemüse (Auberginen, Zucchini,Lauch,Paprika)
- Verschiedene Saucen und Grillbutter
Desserts:
- Flambierter Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
- Verschiedene Grillmethoden
- Tolles Gourmetmenü vom Grill
- Tipps rund ums Grillen mit den Eggs
- Übernachtung in unserem Hotel möglich
Zubereitung von:
- Wagyu-Filet
- USA-Filet
- Almochsen-Filet
- Hanging Tender
- Höfener Garten Selection Porterhouse
- Iberico Secreto
- Flanksteak
Beilagen:
- Dinkelbaguette
- Ungeknetetes Brot aus dem Dutch Oven
- Gegrilltes Gemüse (Auberginen, Zucchini,Lauch,Paprika)
- Verschiedene Saucen und Grillbutter
Desserts:
- Flambierter Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
Michael Zwingel & Tom Pfister
Michael Zwingel & Tom Pfister
Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Vor über zehn Jahren habe ich begonnen mit den Big Green Eggs zu grillen. Mittlerweile wurde ich zum Eggspezialisten. Seit über einem Jahr ist mein Sohn Tom Pfister an meiner Seite und unterstützt mich nach Kräften. Wir sind beide ausgebildete Köche und wissen von was wir sprechen. Wir sind mit Herzblut dabei und unser Antrieb ist es dir einen schönen Tag zu kreieren. Wir freuen uns auf euch.
Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Vor über zehn Jahren habe ich begonnen mit den Big Green Eggs zu grillen. Mittlerweile wurde ich zum Eggspezialisten. Seit über einem Jahr ist mein Sohn Tom Pfister an meiner Seite und unterstützt mich nach Kräften. Wir sind beide ausgebildete Köche und wissen von was wir sprechen. Wir sind mit Herzblut dabei und unser Antrieb ist es dir einen schönen Tag zu kreieren. Wir freuen uns auf euch.
Steaks der Extraklasse
Steaks der Extraklasse
Grillen, Grillen
Wir grillen was das Zeug hält.
Steaks & Cuts
aus aller Welt
Gargrad
richtig teffen
Dry Aged
vom Almochsen Porterhouse und Bone-in Rib-Eye
Grillen, Grillen
Wir grillen was das Zeug hält.
Steaks & Cuts
aus aller Welt
Gargrad
richtig teffen
Dry Aged
vom Almochsen Porterhouse und Bone-in Rib-Eye
Nur das Beste für Dich
Nur das Beste für Dich
Ungeknetes Brot
aus dem Dutch Oven
Kaiserschmarrn
zum Dessert
Ungeknetes Brot
aus dem Dutch Oven
Kaiserschmarrn
zum Dessert
Die Location
Uralte Linden und Ahornbäume zieren unseren Biergarten und machen ihn so zur idyllischen Adresse für gesellige Zusammenkünfte. Unter dem grünen Dach lässt sich jedoch nicht nur hervorragend entspannen. Auch ist unser Biergarten der perfekte Ort, um gutes Fleisch zu veredeln. Unsere Grillkurse profitieren von der gemütlichen Atmosphäre, die Steak und Wurst erst recht zum Genuss macht.
Modernes Mobiliar und die angeschlossene Küche mit professioneller Ausstattung sind ein Garant dafür, dass Ihr Ausflug zu uns zum Erfolg wird. Bei uns finden Sie viel Platz zum gemeinsamen Grillen unter der Anleitung unserer Meister und können anschließend gemeinsam den Nürnberger Sonnenuntergang genießen.
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Änderungen vorbehalten.
Bitte bringt wetterfeste Kleidung mit, denn der Grillkurs findet im Freien statt. Gegessen wird bei schlechtem Wetter in unserem Restaurant.
Der Grillkurs findet ab 7 Personen statt.
Wenn du von weiter herkommst, kannst du auch gleich eine Übernachtung dazubuchen. Du übernachtest dann im Hotel Höfener Garten.
Hotel Höfener Garten anschauen
Bitte beachte unsere Stornierungsbedingungen
Unser Hotel Höfener Garten
Sie kommen von weiter weg oder haben keine Lust mehr nach dem Grillkurs nach Hause zu fahren dann übernachten sie doch in unserem Hotel Höfener Garten. Wenn sie über unsere Grillkursseite buchen ist das Frühstück mit inbegriffen. Wir machen für sie vor dem Grillkurs ein Frühstück ab 9:30 Uhr
Gemütliche Zimmer
Ankommen - Zur Ruhe kommen - Mensch sein.
Die bewusst reduzierte Gestaltung unserer Hotelzimmer mit Naturmaterialien lädt Sie zu Erholung und Entspannung ein. Der Stil der Zimmer entspricht dem Geist unseres Hauses, der von Nachhaltigkeit und unserer Liebe zur Natur geprägt ist. Diese Naturverbundenheit haben wir in unsere Zimmer getragen und so wurden unsere Möbel bei der Neugestaltung 2021 von einem Nürnberger Schreinerteam mit viel Liebe und Handwerkskunst aus heimischer Eiche gefertigt.
| Getränke | nicht enthalten |
|---|---|
| Location | Biergarten Steakhaus Höfener Garten |
| Mindestteilnehmer | 7 |
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