Wintertraum 11. November 2023

SKU WINTERGRILLKURS-11112023 Kategorie Grillkurse
269,00 €
inkl. MwSt.
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Mein spezieller Kochkurs für kältere Tage: Der Big Green Egg Wintergrillkurs

Kröne Dein zünftiges Grillfest zur kalten Jahreszeit mit Deinem besonderen Expertenwissen. Bei meinem Big Green Egg Grillkurs lernst Du, nun auch im Winter originelle und deftige Gourmet Kreationen herbeizuzaubern. 

Tricks und Tipps für Dein Gourmet Erlebnis zur Winterzeit - direkt vom Grillprofi

Mein Grillseminar bringt nicht nur unvergessliche Gaumenfreuden bei Eis und Schnee hervor, sondern inspiriert und begeistert Dich. Als Grillprofi sorge ich zugleich für eine ansprechende Weinbegleitung zu Deinem Wintergrillkurs.

Beim Lernevent zum Thema "Wintergrillen" bereiten wir ein Barbecue Menü in mehreren Gängen. Außer der üblichen Praxis lernst Du in diesem Kochkurs gleichfalls das theoretische Know-how des Grillens kennen. Ebenso gebe ich Dir Einblicke in die wichtigsten Geheimnisse der Lebensmittelkunde.

 

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Wintergrillkurs

Seit zehn Jahren zeige ich in den Grillkursen meinen Gästen und Seminarteilnehmern den richtigen Umgang mit den Big Green Eggs. Sei es die Ansteuerung der optimalen Grilltemperatur oder der Einsatz von Zubehör - nach meinen Grillseminaren erlangst Du das perfekte Insiderwissen.

Wintergrill kurs

Seit zehn Jahren zeige ich in den Grillkursen meinen Gästen und Seminarteilnehmern den richtigen Umgang mit den Big Green Eggs. Sei es die Ansteuerung der optimalen Grilltemperatur oder der Einsatz von Zubehör - nach meinen Grillseminaren erlangst Du das perfekte Insiderwissen.

    • Verschiedene Grillmethoden
    • Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
    • Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
    • Mit Wein- und Getränkebegleitung
    • Übernachtung in unserem Hotel möglich



      • Verschiedene Grillmethoden
      • Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
      • Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
      • Mit Wein- und Getränkebegleitung
      • Übernachtung in unserem Hotel möglich

      Michael Zwingel & Tom Pfister

      Michael Zwingel & Tom Pfister

      Michael Zwingel & Tom Pfister

      Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Der Wintergrillkurs vom Big Green Eggspezialisten Michael Zwingel. Auch wenn es Draußen kalt ist macht das Grillen auf den Big Green Eggs einen riesen Spaß. Also die Winterjacke übergezogen und die Big Green Eggs heizen euch richtig ein. Das Menü bietet Speisen vom Feinsten und unser Sommelier Peter sucht die passende Weinbegleitung für euch aus. Draußen wird gegrillt und in unserem Steakhaus wird gegessen. 

      Michael Zwingel & Tom Pfister

      Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Der Wintergrillkurs vom Big Green Eggspezialisten Michael Zwingel. Auch wenn es Draußen kalt ist macht das Grillen auf den Big Green Eggs einen riesen Spaß. Also die Winterjacke übergezogen und die Big Green Eggs heizen euch richtig ein. Das Menü bietet Speisen vom Feinsten und unser Sommelier Peter sucht die passende Weinbegleitung für euch aus. Draußen wird gegrillt und in unserem Steakhaus wird gegessen. 

      Das Menü

      • Zum Aperitif Champagner mit Gewürzkumquats
      • Tartar vom Almochsen
      • Austern aus dem Beefer
      • Lachs auf der Planke
      • Hummerschwanz | Himbeerketchup
      • Entenbrust Orangenschaum
      • Wagyu Flank Steak | Chimichurri
      • Gegrillte weiße Schokolade

      Mein Wintergrillkurs für das Kochen im Big Green Egg ist somit eine gute Möglichkeit, brandneue Gourmet Gerichte auszuprobieren. Diese unverwechselbaren Kochkurse zeichnen sich durch ihr wertvolles Know-how und ihre sehr familiäre Gastfreundlichkeit aus. Lass Dir diese Chance auf die anregenden Big Green Egg Wintergrillkurse nicht entgehen. Buche jetzt meine Special Kochkurse für die kalte Jahreszeit ab Monat November.

      Das Menü

      • Zum Aperitif Champagner mit Gewürzkumquats
      • Tartar vom Almochsen
      • Austern aus dem Beefer
      • Lachs auf der Planke
      • Hummerschwanz | Himbeerketchup
      • Entenbrust Orangenschaum
      • Wagyu Flank Steak | Chimichurri
      • Gegrillte weiße Schokolade

      Mein Wintergrillkurs für das Kochen im Big Green Egg ist somit eine gute Möglichkeit, brandneue Gourmet Gerichte auszuprobieren. Diese unverwechselbaren Kochkurse zeichnen sich durch ihr wertvolles Know-how und ihre sehr familiäre Gastfreundlichkeit aus. Lass Dir diese Chance auf die anregenden Big Green Egg Wintergrillkurse nicht entgehen. Buche jetzt meine Special Kochkurse für die kalte Jahreszeit ab Monat November.

      Die Grillgeräte

      Big Green Egg

      Einfach genial

      Vulcanus

      Feuerplatte.

      Grilltechniken

      • Direktes Grillen
      • Indirektes Grillen
      • Backen
      • Smoken
      • BEEFen

      BEEFER!

      Irre Hitze

      Big Green Egg

      Einfach genial

      Vulcanus

      Feuerplatte.

      Grilltechniken

      • Direktes Grillen
      • Indirektes Grillen
      • Backen
      • Smoken
      • BEEFen

      BEEFER!

      Irre Hitze

      Luxus für den Gaumen

      Champagner

      mit Gewürzkumquats
      Lachs auf der Planke

      Lachs

      auf der Planke
      Wagyu Flank Steak auf dem Grillrost

      Wagyu Flanksteak

      mit Chimmichurri
      Austern übertbacken auf Holzbrett

      Austern

      im BEEFER überbacken
      Hummerschwänze auf dem Grill

      Hummerschwanz

      mit Himbeerketchup
      Brot im Korb

      Frisches Brot

      Tartar

      vom Almocöhsen auf Alpenroggenbrot
      Entenbrust mit Hautseite auf dem Grill

      Entenbrust Sous Vide

      mit Orangenschaum
      Gegrillte weiße Schokolade mit Früchten

      Gegrillte Weiße Schokolade

      mit Pistazien

      Champagner

      mit Gewürzkumquats
      Lachs auf der Planke

      Lachs

      auf der Planke
      Wagyu Flank Steak auf dem Grillrost

      Wagyu Flanksteak

      mit Chimmichurri
      Austern übertbacken auf Holzbrett

      Austern

      im BEEFER überbacken
      Hummerschwänze auf dem Grill

      Hummerschwanz

      mit Himbeerketchup
      Brot im Korb

      Frisches Brot

      Tartar

      vom Almocöhsen auf Alpenroggenbrot
      Entenbrust mit Hautseite auf dem Grill

      Entenbrust Sous Vide

      mit Orangenschaum
      Gegrillte weiße Schokolade mit Früchten

      Gegrillte Weiße Schokolade

      mit Pistazien

      Die Location

      Auch wenn im tief verschneiten Garten gerade klirrende Kälte herrscht, macht doch das gemeinsame Grillen am offenen Feuer einen Riesenspaß. Also zieh bei unserem Winterseminar inmitten einer herrlichen Schneelandschaft schnell Deine warme Winterjacke und die Eskimostiefel an. Komm dann nach draußen zu unserem Kochkurs am Grill, um hier Barbecue Menüs vom Feinsten zuzubereiten. Anschließend speisen wir in unserem gastlichen Steakhaus in froher Runde. Mein Sommelier Peter Burghardt serviert Dir gern zu den Grillmenüs einen appetitanregenden Aperitif oder einen edlen Tropfen Wein.

      Gemeinsam grillen

      Gemeinsam grillen

      Grillkursküche

      MiniMax im Schnee auf dem Tisch

      Das MiniMax

      Gemeinsam grillen

      Gemeinsam grillen

      Grillkursküche

      MiniMax im Schnee auf dem Tisch

      Das MiniMax

      Im Preis enthalten ist eine Weinbegleitung, die unser Sommelier Herr Burghardt für Sie auswählt.

      Auch alle anderen Getränke in verzehrüblichen Mengen sind inbegriffen.

      Der Grillkurs findet im Garten statt, falls notwendig unter einem Zelt. Gegessen wird im Steakhaus.

      Der Grillkurs findet ab 5 Personen statt.

      Bitte beachte unsere Stornierungsbedingungen

      Unser Hotel Höfener Garten

      Sie kommen von weiter weg oder haben keine Lust mehr nach dem Grillkurs nach Hause zu fahren dann übernachten sie doch in unserem Hotel Höfener Garten. Wenn sie über unsere Grillkursseite  buchen ist das Frühstück mit inbegriffen. Wir machen für sie vor dem Grillkurs ein Frühstück ab 9:30 Uhr

      Gemütliche Zimmer

      Ankommen - Zur Ruhe kommen - Mensch sein.  

      Die bewusst reduzierte Gestaltung unserer Hotelzimmer mit Naturmaterialien lädt Sie zu Erholung und Entspannung ein.  Der Stil der Zimmer entspricht dem Geist unseres Hauses, der von Nachhaltigkeit und unserer Liebe zur Natur geprägt ist. Diese Naturverbundenheit haben wir in unsere Zimmer getragen und so wurden unsere Möbel bei der Neugestaltung 2021 von einem Nürnberger Schreinerteam mit viel Liebe und Handwerkskunst aus heimischer Eiche gefertigt.

      Leicht zu finden

      Unser Standort

      Übernachtung möglich Ja
      ja
      Getränke Weinbegleitung, Aperitif
      Datum 11.November 2023
      Location Biergarten Steakhaus Höfener Garten
      Mindestteilnehmer 5
      Uhrzeit 18:30 - 22:30 Uhr
      Grillgeräte Big Green EGG | Beefer | Vulcanus
      Kategorie Grillkurse
      Der Big Green Eggspezialist in winterlicher Landschaft
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