Grillkurs Steak & Brot 14. August 2021
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  • Grillkurs Steak & Brot 14. August 2021
  • Michael Zwingel Der EGGspezialist schaut durch die Öffnung des Deckels
  • Big Green Egg angezündet mit offenem Deckel
  • Big Green Egg Grillkurs Vorbereitung Gewürze und Zutaten auf dem Tisch
  • Gläser und Flaschen auf dem Tisch zur Selbstbedienung
  • Grillkursteilnehmer schneiden Lauchzwiebel und Speck
  • Butter und Petersilie und Kräuter auf Tablet
  • Eier, Öl und Gewürze auf Edelstahltablet
  • Teig für Flammkuchen wird ausgerollt
  • Die Sauce für den Flammkuchen wird zubereitet
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Grillkurs Steak & Brot 20. August 2022

159,00 €
inkl. MwSt.
Lieferzeit: 2-5 Werktage

Samstag, 20. August 2022 von 11 Uhr bis 16 Uhr.

Brot backen ist meine Leidenschaft neben guten Steaks. In diesem Grill- und Backkurs backen wir Brot und Gebäck mit feinstem Mehl der Adler-Mühle aus Bahlingen. Ob ein gutes Baguette oder ein rustikales Alpenroggenbrot und natürlich Pizza werden im Big Green Egg gebacken. Ich zeige euch das Ansetzen von verschieden Teigen und Führungen. Das Big Green Egg ist nicht nur ein genialer Grill, sondern für das Backen von Brot wie geschaffen. Gutes Brot ist nicht schwierig herzustellen es braucht nur Zeit, gute Zutaten und die richtigen Handgriffe. Natürlich gibt's auch unsere gutes Fleisch in Steakhaus Qualtät. Besondere Fleischstücke, die im Dry Ager gereift sind.

 




Menge
Sofort Verfügbar

 Grillkursprogramm:

Von 11 Uhr bis 16 Uhr

  • Basics - Grundausstattung für das Backen
  • Krume, Kruste, Korn - Warenkunde
  • Regionale Brote - Die Power alter Getreidesorten
  • Sauerteig ansetzen und pflegen
  • Brot backen wie im Holzofen
  • Flammkuchen
  • Mühlenbrot
  • Französisches Baguette EGGspezialist
  • Pizza im Big Green Egg
  • Beef Wellington
  • Flank Steak im Baguette
  • Hanging Tender Sandwich
  • Getränke inklusive
  • Tipps rund ums Grillen mit den Big Green Eggs
  • Übernachtung in unserem Hotel möglich

Änderungen vorbehalten.

Bitte bringt wetterfeste Kleidung mit, denn der Grillkurs findet im Freien statt. Gegessen wird bei schlechtem Wetter in unserem Restaurant.

Getränke in verzehrüblichen Mengen sind inbegriffen.

Der Grillkurs findet ab 10 Personen statt.

Wenn du von weiter her kommst, kannst du auch gleich eine Übernachtung dazubuchen. Du übernachtest dann im Hotel Höfener Garten. 

Hotel Höfener Garten anschauen

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GRILLKURS-STEAK-BROT-20-08-22

Datenblatt

Getränke
nicht enthalten
Datum
Samstag, 20. August 2022
Location
Biergarten Steakhaus Höfener Garten
Mindestteilnehmer
7
Übernachtung möglich
Ja
Uhrzeit
11-16 Uhr

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