• Samstag, 16.Mai 2020 von 11 Uhr bis 16 Uhr.

    Sie möchten das Big Green Egg in- und auswendig kennenlernen? Dann buchen Sie einen Grillkurs bei mir. Ich bringe Ihnen die grundlegenden Techniken zum Braten, Backen, Grillen, Schmoren und Räuchern bei. Wir grillen die besten Steaks der Welt. Ein Dry-Aged Rinderrücken vom steirischen Almochsen wird in seine Cuts zerlegt. Außergewöhnliches gutes Fleisch und Beilagen sind selbstverständlich.  
  • MiniMax steht im Schnee auf einem Tisch Michael Zwingel hält zwei Geweihe über dem Big Green Egg fest

    am Donnerstag, 14. November 2020 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr.

    Mit unserem Wintergrillkurs sind Sie gerüstet für Weihnachten. Wir zaubern ein tolles Weihnachtsmenü vom Grill und Sie können es an den Weihnachtsfeiertagen gleich ausprobieren. Der Big Green EGGspezialist Michael Zwingel führt Sie durch den Grillkurs. Machen Sie sich ein paar schöne Tage und besuchen Sie auch noch den Nürnberger Christkindlesmarkt.