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Big Green Egg Wintergrillkurs

259,00

13 vorrätig

am Donnerstag, 19. Dezember 2019 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr.

Mit unserem Wintergrillkurs sind Sie gerüstet für Weihnachten. Wir zaubern ein tolles Weihnachtsmenü vom Grill und Sie können es an den Weihnachtsfeiertagen gleich ausprobieren. Der Big Green EGGspezialist Michael Zwingel führt Sie durch den Grillkurs. Machen Sie sich ein paar schöne Tage und besuchen Sie auch noch den Nürnberger Christkindlesmarkt.

13 vorrätig

Beschreibung

Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen. Der Wintergrillkurs vom Big Green Eggspezialisten Michael Zwingel. Auch wenn es Draußen kalt ist macht das Grillen auf den Big Green Eggs einen riesen Spaß. Also die Winterjacke übergezogen und die Big Green Eggs heizen euch richtig ein. Das Menü bietet Speisen vom Feinsten und unser Sommelier Peter sucht die passende Weinbegleitung für euch aus. Draußen wird gegrillt und in unserem Steakhaus wird gegessen.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tolles Weihnachtsmenü vom Grill
  • Tipps rund ums Grillen in der kalten Jahreszeit
  • Mit Wein- und Getränkebegleitung
  • Übernachtung in unserem Hotel möglich

Grillkursprogramm:

Von 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr

Aperitif:

Champagner im Glas

Champagner mit Gewürzkumquats

Amuse bouche

Tartar vom Almochsen auf Teller mit Spieglei

Tartar vom steirischen Almochsen auf ungekneteten Brot

Vorspeise

Austern mit Sauce Bearnaise überbacken

Austern aus dem BEEFER | Sauce Bearnaise

1. Gang

Austern mit Sauce Bearnaise überbacken

Lachs von der Planke | Meerrettichmousse

2. Gang

Austern mit Sauce Bearnaise überbacken

Halber Hummer | Himbeerketchup

3. Gang

Austern mit Sauce Bearnaise überbacken

Entenbrust Sous Vide | Orangenschaum

4. Gang

Austern mit Sauce Bearnaise überbacken

Wagyu Flanksteak | Chimichurri | Fladenbrot

5. Gang

Gegrillte weise Schokolade

Gegrillte Weisse Schokolade mit Orange, Dill und Pistazien

Im Preis enthalten ist eine Weinbegleitung, die unser Sommelier Herr Burghardt für Sie auswählt.

Auch alle anderen Getränke in verzehrüblichen Mengen sind inbegriffen.

Der Grillkurs findet im Garten statt, falls notwendig unter einem Zelt. Gegessen wird im Steakhaus.

Der Grillkurs findet ab 5 Personen statt.

Wenn du von weiter her kommst, kannst du auch gleich eine Übernachtung dazubuchen. Du übernachtest dann im Hotel Höfener Garten.

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Bitte beachten Sie auch unsere Stornierungsbedingungen.

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