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17 11, 2018

Wagyu Miniburger Black Beauty

Von |2018-11-29T18:29:26+00:00November 17th, 2018|News|

Wagyu Miniburger Der Wagyu Miniburger wird auf dem Big Green Egg medium gegrillt und in einem locker und fluffigen Burgerbun serviert. Verfeinert wird dieser Burger mit einer hausgemachten Burgersauce, [...]

15 10, 2016

Dreierlei vom Fassona Rind

Von |2018-10-24T19:19:07+00:00Oktober 15th, 2016|News|

Fassona Piemontese Dreierlei vom Fassona Rind. Der italienischen Rinderrasse aus dem Piemont. Bei dieser Vorspeise wird das Fassona Filet gegrillt, gekocht und knusprig frittiert. Das eine Stück wird in [...]