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Big Green Egg Kochbuch
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Basic 25.07.2024
99,00 €
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Donnerstags
Von 17 - 20 Uhr
Sie haben sich für ein Big Green Egg entschieden und wollen nun die vielfältigen Möglichkeiten dieses Geräts kennenlernen? In diesem Grillkochkurs lernen Sie die Grundlagen des Grillens und Backens mit dem Big Green Egg. Ich erkläre Ihnen, wie Sie das Big Green Egg richtig anheizen, welche Temperaturen für welche Speisen geeignet sind und wie Sie die Garzeiten kontrollieren können. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Gerichte zu, die Sie anschließend genießen können. Der Kurs dauert 3 Stunden und ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet.
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Grillkursprogramm
- Erklärung der Teile des Big Green Egg
- Verwendung des Big Green Egg
- Verwendung des Zubehör
- Temperatursteuerung
- Anzünden des Big Green Eggs
- Arbeiten mit dem Conveggtor und Backstein
- Verschiedene Grillmethoden
- Tolles Gourmetmenü vom Grill
- Übernachtung in unserem Hotel möglich
Dazu selbstgebackenes Brot, hausgemachte Saucen und Butter Änderungen vorbehalten.
Auberginen Steaks mit Fenchel-Rosmarin-Dressing
Côte de Boeuf mit Steinchampignons und Speckmarmelade
Secreto vom Iberico-Schwein mit Salbei und Trauben
EGG Speck mit Zwiebeln, Whisky und Ahornsirup
Pizzetta mit roten Zwiebeln, Birne und Gorgonzola
Original amerikanische Brownies mit Tonkabohneneis
Gemütliche Zimmer
Ankommen - Zur Ruhe kommen - Mensch sein.
Die bewusst reduzierte Gestaltung unserer Hotelzimmer mit Naturmaterialien lädt Sie zu Erholung und Entspannung ein. Der Stil der Zimmer entspricht dem Geist unseres Hauses, der von Nachhaltigkeit und unserer Liebe zur Natur geprägt ist. Diese Naturverbundenheit haben wir in unsere Zimmer getragen und so wurden unsere Möbel bei der Neugestaltung 2021 von einem Nürnberger Schreinerteam mit viel Liebe und Handwerkskunst aus heimischer Eiche gefertigt.
Bitte bringt wetterfeste Kleidung mit, denn der Grillkurs findet im Freien statt. Gegessen wird bei schlechtem Wetter in unserem Restaurant.
Der Grillkurs findet ab 10 Personen statt.
Wenn du von weiter her kommst, kannst du auch gleich eine Übernachtung dazubuchen. Du übernachtest dann im Hotel Höfener Garten.
Bitte beachte unsere Stornierungsbedingungen
| Getränke | nicht enthalten |
|---|---|
| Location | Biergarten Steakhaus Höfener Garten |
| Mindestteilnehmer | 10 |
| Übernachtung möglich | Ja |
| Uhrzeit | 17-20 Uhr |
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